Specialty
鮮度が命の「舟盛り」
太平洋名物 大漁舟盛り
すべてのプランに付く、当館の代名詞。その日の朝に水揚げされたばかりの地魚を、豪快に盛り付けました。コリコリとした食感と、噛むほどに広がる魚本来の甘みをご堪能ください。
Specialty
すべてのプランに付く、当館の代名詞。その日の朝に水揚げされたばかりの地魚を、豪快に盛り付けました。コリコリとした食感と、噛むほどに広がる魚本来の甘みをご堪能ください。
Signature Dishes
房総の海で育った肉厚な金目鯛を、継ぎ足しの秘伝ダレでふっくらと煮付けました。ご飯もお酒も進む、濃厚な味わいです。
生きたままの新鮮な鮑を、目の前で焼き上げます。バター醤油の香ばしい香りと、柔らかくジューシーな食感がたまりません。
「寿萬亀」や「腰古井」など、地元の酒蔵から厳選した日本酒を取り揃えております。新鮮な魚料理とのペアリングをお楽しみください。